
ステンレス製皿に盛られた、高く積み重ねられたブラシッドショートリブのトップダウンのフラットレイ。光沢のあるキャラメル化した縁と骨付きの腱が特徴で、周囲には散らばったドライラブのスパイス、サクサクのセージの葉、新鮮なローズマリーの束が配置されている。茶色い石製の皿が rustic(辺鄙)なオークのテーブルクロスの上に置かれており、わずかな錆びが見える。小さな白い陶器のラミンが、燻製ペッパーとニンニク粉を入れ、隣には手書きのレシピノートが置かれている。柔らかな拡散光が肉の煙たっぷりの質感を際立たせている。超リアル、映画風、自然な質感、シャープフォーカス、8K。